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　　针对集中用餐时段的高并发视频调阅及智能识别挑战，广东联通组建视频云突击队，对“天影”平台架构进行深度优化，引入边缘计算与云端协同处理技术，成功将平台并发处理能力提升至十万级，关键智能算法识别准确率突破98%。系统深度融合监管部门平台，打通监管数据链，提升风险响应效率，为地方市场监督管理局提供了涵盖溯源管理、智能识别、风险预警的一体化监管方案，实现“看得见的厨房、可追溯的安全”，助力区域食安监管体系全面升级。

　　过去，一块“厨房重地，闲人免进”的牌子使餐饮后厨成为“隐秘的角落”，食品安全风险隐患难以及时发现。中国联通江西南丰分公司为商户提供监控设备并保障系统稳定运行，联合外卖平台设立“明厨亮灶”专区，通过专项资金补贴、流量倾斜等举措，让餐饮经营单位“零负担”接入、“有收益”运营。“接入系统后，我们的一举一动在顾客监督下，工作人员都自觉做好个人卫生防护、保持厨房整洁干净，客流量比以前增长了20%。”琴台河家乡菜馆负责人黄伟高兴地说。